Marc CHEVALIER - Chef de Cuisine

Restaurant Au PETIT GARI

 

2 place Garibaldi - 06300 Nice

Tel : 04 93 26 89 09

 

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Il était une fois....dans la forêt de Sherwood, une petite chaumière où s'aimaient un preux Chevalier et une bergère. Par une nuit froide à pierre-fendre, ils donnèrent naissance au petit Marco ....Mais les fées de la perpétuelle gourmandise se sont un peu trop penchées sur le berceau de ce bien beau bambin... et il grandit vite.

 

La mauvaise cuisine de sa marâtre et son appétit féroce l'ont rapidement poussé à se diriger vers le piano... l'artiste en herbe a fait son apprentissage seul, reproduisant les grands classiques de bistrots et marmitant les plats les plus canailles.

 

Quarante années plus tard, Faure "l'enchanteur" le convia a rejoindre dans le plus grand des secrets une bien mystérieuse confrérie. Et c'est ainsi, que ces bien valeureux magiciens firent découvrir a tous les royaumes du monde la magie de la cuisine des Toques Brûlées.

 [Marc CHEVALIER]